一間位置在非常不起眼的小巷、但店內擺設很有趣很有個性的小店。在網路打「新莊 咖啡廳」找到這間。第一次來的時候還因為客滿所以沒得進來看看。當時在窗外看,還看到疑似衣服網拍找模特兒在裡面取景拍照。
今天來我是第一個客人XD,所以很爽的位子任我選。當然還是找插座啦:p,點了西班牙海鮮麵,配套餐。沙拉很豐富、濃湯一般般、主餐的味道很奇妙,基本上算是變種的燴飯吧XD,不難吃就是。點了檸檬汁、蛋糕,主餐180+80套餐260。不過因為我點檸檬汁,要補10元差價。
還不錯的地方~
一間位置在非常不起眼的小巷、但店內擺設很有趣很有個性的小店。在網路打「新莊 咖啡廳」找到這間。第一次來的時候還因為客滿所以沒得進來看看。當時在窗外看,還看到疑似衣服網拍找模特兒在裡面取景拍照。
今天來我是第一個客人XD,所以很爽的位子任我選。當然還是找插座啦:p,點了西班牙海鮮麵,配套餐。沙拉很豐富、濃湯一般般、主餐的味道很奇妙,基本上算是變種的燴飯吧XD,不難吃就是。點了檸檬汁、蛋糕,主餐180+80套餐260。不過因為我點檸檬汁,要補10元差價。
還不錯的地方~
六月底的時候要跟朋友一起去北海道,但護照五月底就過期了,雖然說可以給旅行社代辦,想說反正我現在也有時間就自己去一趟,加上個人不太喜歡把身分證正本給人,所以就自己去弄囉!順便看看辦護照的流程是怎樣。
依照網路上的資料,護照過期重辦要帶身分證、身分證影本、2吋大頭照兩張跟舊護照。手邊有的大頭照是十年前拍的,就是舊護照上面的那張照片,如果再帶那張去一定會被打槍。好了這樣就得重照,可是又很懶得為了照相跑去照相館,能不能一趟搞定呀?看到有人說那裡下面都會有可以照快照的地方,想說錢帶夠去就對了。
早上8:30外交部領事事務局就開始營業了,到的時候果然1樓就有快照,還有小姐會在旁邊幫助你照出正確可以使用的照片。現在照片規定很多,像是一定要露耳朵、眼鏡只能帶細框不能帶粗框(以致於我得把眼鏡拿下來拍),其實這幾天不是拍照的好時機,因為我冒痘痘Orz,拍出來果然很可怕啊,黑眼圈很重,雖然這很醜的照片要跟我10年,不過算了,護照可以辦過就好XD
網路上有人說可以預先把要填寫的資料印下來,帶去交件的話速度很快。我是想說去現場填寫如果有問題可以當場問,所以只把應該要帶的身分證跟護照過去。照片兩張一張是貼在護照申請單上,一張是貼在護照上。倒是身分證影本可以先印好帶過去,現場其實也有付費影印機啦,只是這種東西我反而習慣自己先印起來帶去。
原本想說要不要先抽號碼牌,結果服務台的人說現在人少,不用先抽。資料填好、照片身分證影本貼一貼之後才去抽號碼牌,速度果然很快,不到一分鐘就叫到了。弄好之後會給一張繳費單,再到旁邊的繳費窗口繳錢,一次1600元(給旅行社代辦也是這個價錢滴)。加上底下快照照一次120元,一共花費1720。
早上去人少,所以整個速度還滿快的,從填資料到繳費完成,不到10分鐘吧。算是有趣的體驗:D
這間咖啡廳開很久了,印象中從我搬來新莊、知道洪金寶的時候就在了,所以起碼十年以上。最近因為做案子,到處找適合的咖啡廳,這是其中一間。他們室內裝潢做的還滿舒服的,印象中開那麼久內部並沒有改建過,整體的環境一直都維持的還不錯。
週一到週五過2:00有推出午茶,179元有任選飲料一壺、酥皮濃湯甜點擇一、鬆餅美式燒餅(還有一個我忘了)擇一。週六日的話同樣價錢,但是少了中間那一項。
酥皮濃湯我最喜歡吃的還是霸子牛排的螺旋酥皮濃湯,所以吃別間的就覺得都還好。蛋糕、鬆餅跟燒餅都還算不錯吃。
這個咖啡館在新莊歐洲村裡,第一次去的時候不知道星期一休息(後來才知道很多咖啡館都星期一公休),點了午餐吃完之後,就在那裡坐了一個下午處理案子。點了「干貝海鮮焗烤麵」加89搭配套餐,一共309。東西還不錯吃,有2~3塊很厚很扎實的干貝,以及3隻大蝦子,對我來說美中不足的是他們的焗烤放的起司比較少很薄,對重口味的我來說稍嫌不足,但整體來說配料滿實在的。比較有趣的是他們的水用好看的酒瓶裝。
套餐的部份,有湯、麵包、布蕾、咖啡。
因為是歐洲村,所以看出去的街景跟平常的街景感覺有一點不同。有一種很悠閒地感覺。
吃完的時候有跟老闆閒聊了一下,問他們那裡的客群大概都是些甚麼,生意如何。聽說開了也好幾年了,只是那個地點的客源比較不穩定,人多跟人少的時間不太固定。朋友說他們的咖啡很好喝,我自己因為並沒有特別愛喝咖啡,所以分不太出來,對咖啡品嚐有研究的朋友可以去嘗試看看。
本來想說整理筆記,不過網路上已經看到Conrad 的整理的筆記,整個演講的內容可以先參考此篇「轉貼筆記:HP36 – 一的力量 Do What You Can (Conrad筆記)」
先來寫一些比較零碎的心得。
沈芯菱描述這一路上,家人的支持,以及每次遇到困難的時候,家人的態度。這些都讓我覺得,要走逆風的路,家人的一路支持是很重要的。
我喜歡沈芯菱他們家人對於這些事情的想法,像是她一開始在舉辦讓小朋友參加的免費課程,最艱難的前置作業(找場地、找願意來當老師的大學生等等)都做好了,反而在她覺得最有把握的、發傳單這件事情上,遇到難堪的事情,被人把傳單丟在地上「這一定是騙人的」、在路上被人指指點點「這小女生怎麼這麼小就出來騙人」。而芯菱媽媽說「他們會覺得這是騙人的,可能是他們以前曾經被騙過,所以變得不相信人,那反過來想,我們還願意相信人,代表我們還沒有被騙過,所以我們很幸運,要再多嘗試幾次,這樣他們也會變得願意相信人」
不管遇到怎樣的挫折,芯菱媽媽總是用一種很平實、但正向的想法去告訴芯菱,而這樣的家庭教育,也孕育了沈芯菱擁有凡事感謝的謙卑態度。
她試著去改變「成功」的定義,這點很值得讓我們去反思,到底怎樣算成功?這讓我想到之前彭明輝的文章:續論「糞青」
整個社會對於不同階級、不同收入的人,所抱持的那種「鄙視」的態度,例如白領鄙視藍領、收入高的鄙視收入低的、學歷好的鄙視學歷差的。這不都是因為,台灣社會不知道從什麼時候開始,形成了一個只論結果、只知道比較,而不是去深究過程與本質的價值觀?於是我們比較,什麼都要比。
教育是出了問題沒錯,但出了問題的,真的只是學校教育而已嗎?因為我們的教育沒有教學生要去懷疑正在學習的、沒有教學生要去激發獨立思考的能力,於是長久下來惡性循環,家長、老師也都加入了這樣「只論成敗」的行列裡。
「每個時代,都要有每個時代的傻瓜」
「沒有智慧的慈悲、跟沒有慈悲的智慧,都是不夠的,只有有智慧的慈悲才能產生正向的力量與行動」
我覺得芯菱講的這些話,都很我們值得去深思。
「幫助人,不用等到長大」
「重點不是人性本惡或本善,而是要如何營造一個可以引發善的環境?」
像芯菱這樣的人,有這樣的想法,絕對不會是靠學校教育就能教出來的。
在很多時候,一個人的價值觀,都是建立自原生家庭。想要給孩子怎樣的環境,其實不是來自於外,而是來自於內。
然後另外有提到一個
「真正的幫助,不是去做多少事,而是把自己的專業做好,再用自己的專業幫助人」
「如果有一個想法,卻一直沒做,那也許就放下這個想法,因為那可能只是想逃避現況的藉口,而不是那麼想做」
「有人會說『哇,你這樣做好無私喔』,其實我覺得我很自私呀,因為在那個過程裡面,我所得到的,比我付出的還要多很多」
其實聽到這部份,我腦袋裡一直浮現一種人:
家裡的事情都沒有做好(例如小孩沒教好、家裡沒打掃這類),然後一直跑去做慈善,一副自己多有大愛,多無私的樣子。
不是說做慈善不好,但我實在沒有辦法對這樣的人有太好的印象。總覺得那樣的「大愛、無私」其實只是建立在他想逃避他現實既有責任的方法。(或是只是拿這個東西想去掩飾他沒有做好分內事。)只是他選擇逃避的方法是做慈善。於是頂著「慈善」的帽子,就比較容易去閃避掉他沒把分內事情做好的責任。還可以取得「大愛、無私」的美名。
我覺得做慈善、做慈悲事本身是好的,即使他的出發點不是那麼的正向。但真的不需要把做慈善這件事情無限上綱的說自己做慈善就是大愛、無私,如果在自私的過程中可以順便幫助到人、沒有傷害到人,那樣的自私並沒有什麼不好。但我想只要是人,就有他分內應該要做的事情。有時候,選擇努力把分內事情做到好、而不是逃避,會比選擇另外一條容易取得美名的路,要來的更需要勇氣。
芯菱提到阿里山上的一個學校校長在某次暑假說
「暑假要來了,學生會很辛苦哩」
『暑假不是放假嗎?怎麼反而會很辛苦哩?』
「因為會有很多大學生上來幫忙,學生都要陪他們呀」
這讓我想到電影「桃姊」裡面有一段的劇情:
在老人院裡面,因為一個不知道什麼節日,有很多的團體會來表演。然後老人就坐在圍成方形的範圍內,看他們表演,鼓掌。表演完畢之後老人想說沒事了要回去休息了,結果主要照顧的護理長跟大家說「還有一個幼稚園要來,大家再忍耐一下」
從這個例子可以看到的問題是,熱心想幫忙的人很多,可是會不會常常我們熱心給的,其實不是被幫助的人在當下最需要的,反而還會造成他們的困擾,而他們卻又不好意思拒絕?
後面有請到開拓基金會的蔡淑芳來分享,我覺得也滿精采的。
中間有幾個點:
1.提到一個棒球隊的例子,有個企業願意捐錢給偏遠地區的棒球隊買設備,於是跟蔡淑芳聯絡,希望他可以幫忙接洽相關事宜,於是蔡淑芳問「這個事沒問題的,但是在接洽的過程中,需要交通費用、需要旅費,這個部分的費用您願意支持嗎?」『我們希望我們的錢可以直接給需要幫助的人』
很多人都會希望捐獻的錢可以直接幫助需要的人,這一點沒有錯。但是重點來了,因為我們實際上沒辦法直接達到那個需要的人,所以這中間勢必要有相關機構幫忙媒合。那這些幫忙媒合的機構,即便他們是做慈善的,但是他們有沒有人事成本?有沒有媒合過程裡需要產生的交通、住宿成本?事實上,直接捐獻給NPO機構,幫助他們營運,這件事情本身也是對於那些弱勢族群的幫助,因為唯有這些機構能夠撐的下去,他們才有人力可以拿捐獻的錢去做更多的事情。
2.提到另外一個到邊遠地區當老師志工的例子,那個女生到了那裡之後,發現那裏沒有蓮蓬頭,說這樣他不會洗澡。
這個例子要講的是當我們想要當志工去提供一些服務的時候,應該要先做功課去了解對方的背景,在這個過程裡,去衡量自己未來提供協助的時候,是不是能夠接受在不是那麼舒適的環境裡,能夠真的覺得快樂的去完成這樣的幫助,而不致於有受挫的感覺。因為熱心的人很多,但是因為協助過程而感到挫折因而離開的也很多。這樣其實是滿可惜的。
我後來在想,做公益有沒有可能是一門生意?就像尤努斯創立的窮人銀行一樣。因為說穿了,做任何事情,都要錢。即使是慈善事業都要錢。光靠熱情,如果沒有一個基本的帶頭者、跟一個可以規劃整體分配組織(即使只是小組織),那這些熱情,能夠做的事情再大部分時候都是很有限的。因為大部分人的熱情,不會像芯菱那樣,屬於長久、一直不斷的堅持。大部分的熱情都是一瞬。
好了,寫到後來不知道怎麼結尾,先這樣@@
去咖啡廳、速食店做case有個好處:效率會超好。因為幾乎只能坐在座位上(你總不放心放著電腦人就離開了),不過每次都去咖啡廳做又有點傷本,所以找速食店是最省錢的選擇。在外面做case最重要的就是插頭啦,網路沒有沒關係(因為我自己有)。可是每次都去同一間小麥好像也太無聊了一點。所以我想我應該要去好幾處的小麥,來寫個插座地圖,之後有新的再來補上XD
新莊輔大對面的麥當勞
A:牆面下緣有兩個插座
B:中間的桌子邊緣個有兩個插座,但是是靠近桌底的位置。
C:ㄩ字內的三個桌子都有各兩個插座,如果位子被坐走但是插座沒有被使用,可以坐在圓桌位置再借插座。
新莊夜市附近中正路上的麥當勞,2樓
A:牆壁下緣有兩個插座
B:桌子下方前後比較長的面個有2個插座。
新莊大使館咖啡館(鴻金寶附近),1樓(新北市新莊區民安路188巷4號)
A:這兩個桌子旁邊的牆面上有插座,個數不確定。
B:靠近窗戶的牆面沒有插頭,但是旁邊紅色的位置有2個插座。那個L隔間是金屬柵欄,所以可以穿過柵欄用插座,要注意是那個位置有小造景,傍晚的時候會接燈光,所以要留一個插座。(現在就在用這個XDDD)
維圖斯咖啡(台北市松山區南京東路3段303巷8弄11號1樓. (02)2715-5656 )
A:紅色的位置確定有兩個插座,比較靠近下面的座位旁邊的牆壁就不確定了
B:地上有一個可以扳起來的插座
C:是一個柱子,柱子後面有插座
D:小隔間的矮桌面旁邊有插座,隔間內其他位置不確定。
因為週一至週五午餐港式飲茶點心打六折,也是有一天去客戶那裏回家的時候,想說那就去吃吃(其實以前就吃過了:p)不過因為一個人,所以點不到幾道。喝茶的話酌收20元茶水費,一個人喝一整壺還挺爽的:p
吃了三道,不過只照了兩道
臘味蘿蔔糕
潮州蒸粉果,裡面有包蝦子,好吃。
鼓汁蒸肉排沒有拍。
三道加茶水費打折下來大概170,還不錯~不過人要多幾個去才能多點幾道就是,一個人能吃的有限囉~
這間神奇的咖啡廳,我每次晚上經過都沒開。有一次早上去客戶那裏,中午回來經過發現有開,想說機會難得就進去吃吧。
門口
可愛的菜單
我點的是班尼迪克蛋義式火腿,什麼是班尼迪克蛋?菜單上面寫「是一種半熟的水波蛋,用刀子切開蛋黃使蛋汁流出來,搭配上頭荷蘭醬和英式滿福一口咬下,對於敢吃半熟蛋的人非常推薦呦」,因為我愛半熟蛋,所以就點囉!這是餐前飲料,左邊那個是檸檬水,其實比較像檸檬汁了,好喝!
餐點~薯條很好吃!沙拉比較普通,水波蛋切開蛋汁會流出來,所謂的英式滿福就是圓圓的白土司麵包。
店內的擺設、佈置,還滿有趣的的。
可以自己蓋紀念章喔!
昨天去聽的小講座,還不錯!是平常自己不會接觸到,但是聽起來很有趣的主題。講者程紀皓的個人資歷可以參考這裡。
跟內容無關的心得:講者鬢角的造型很特別XD(還是那是鬍子?)
筆記整理如下:
微電影的定義?
實際上國外沒有什麼微電影,他們都稱為film,只是是比較短的,所以真的要嚴格定義起來,其實他就是電影短片。但是我們這裡的商人喜歡想一些台詞來炒作,炒作起來之後又有其他不知所以然的廠商喜歡跟風,所以才有了微電影這個詞。其實他就是電影短片。(但是以下心得還是沿用微電影這個詞,跟其他的媒材做比較)
廠商為什麼會想拍微電影?
成本。當然因為微電影的規格同電影,所以他拍起來也不便宜。但是如果以宣傳效益來說,跟平面廣告比起來,平面廣告除了一開始的設計費、印刷費、張貼費之外,還有檔期的限制,當檔期到了也還要有人去拆廣告,這些都是成本,而最大的差異是微電影主要是走網路,所以不會有檔期的限制。而為電影由於是電影短片,他可以呈現的長度比較長,30~300秒都可以,他走的屬於故事行銷,因此可以做到把商品精神融入到故事裡,因為他是電影短片,所以當看完一部微電影,應該要有看完一個電影的fu(我想講者想表達的意思應該是一個電影短片應該有劇情上的起承轉合,所以看完應該要有看完一個故事、或是接收到一個很清楚的意念的感覺)
微電影跟廣告、MV的差別?
微電影因為是電影短片,所以基本上他整個製作的流程、規格就是比較電影,等於是以電影的製作架構在做一個短片,只是拍出來的成品時間是短的,大概在3~5分鐘內要說完一個故事、一個概念。重點在於靠故事讓客戶感動。廣告的話會特別強調商品、廠商資訊,有些廠商想拍微電影其實只是想要做置入性行銷,但現在的消費者其實很討厭那種置入性行銷。不是說不能在微電影裡面帶入商品,但是他應該要是自然而然的以產品的功能去融入,而非刻意強調(講者有放多喝水的15影展的影片當例子,片中的小男孩在路上騎腳踏車喝水。當然大家都知道那個是多喝水的水,但是畫面的運鏡並沒有刻意要去強調多喝水、水瓶上也沒有很明顯的logo或商品名,而且騎腳踏車騎累了喝水也是很理所當然的) 。甚至有時候他要表達的是一種意念,所以商品未必適合直接出現在其中。廣告的話通常會很直接的帶出商品、時間也更短(20~30秒),MV的話通常故事性比較弱、甚至沒有什麼故事,在鏡頭、剪接方式上6可以看的出有一些不同(我覺得最好玩的地方是,其實同時擺在一起看的時候,可以感覺的出有不同,不過說不太上來。但經過講者點出來的時候,就描述的出來那個不同點在哪)。
台灣的微電影發展?
台灣很多廠商其實還只是把微電影當成是加長版的廣告。就定義來說那個其實就是廣告,不能算微電影。微電影是有劇情的,而台灣的微電影有劇情的例子其實是從偶像劇來的,從拍攝手法來說,其實不算電影,而是算電視劇的拍法,講者以蕭亞軒的微電影作為說明的例子。
電影跟電視劇的差別,在於整個製作流程。純粹先就運鏡、打光來看這段影片,偶像劇的打光很快、可能左一個燈又一個燈就可以拍了,所以拍起來的影像深度不像電影有那那麼多層次的立體感。其次分鏡、影片的剪接上也比較簡單,就是順剪,但不會去講究整個影片的節奏跟層次感。劇本的差異也很大,偶像劇就是快、寫的很快、拍的很快,可能一天就可以拍個7頁的劇本,可是拍電影一天拍一頁可能就快死掉了。
所以簡單的比較是,
偶像劇:速度快(打燈快、寫劇本快、拍攝快)影像立體感低、剪片不講究節奏感。
微電影: 從故事的撰寫、拍攝手法、打光、分鏡、拍攝時的鏡頭深度每個細節都要很講究。例如電影的分鏡清楚、也會透過剪接帶出影片的節奏感。
電影跟電視劇的差別
電視劇的表演方式比較誇張,而電影的表演方式比較細膩,可能一個畫面沒有任何的對話,但是光眼神都有戲。
微電影的製作流程
裡面提到的一些內容都以曼都意象為例子,但是,曼都意象這個短片屬於廣告,不屬於為電影:p
提問時間
調光通常都要調多久?調光是自己調的嗎?
有專業的調光師,看影片需要,如果是就一般電影(不是短片)來說,調光調色大概需要兩週的時間。
(個人OS:不管是拍影片、或是攝影,要拍出好看的影像,最重要的就是光。打光除了需要設備、也需要去設計光線怎麼跑效果才會好,打光本身其實是很大的學問。所以如果沒辦法打好光,最直接的辦法就是買好相機,用好相機補足對光線的掌握不足。不過同樣的相機,會拍的拍起來還是會更漂亮啦,那時候就跟相機比較沒關係了:p)
如果想拍微電影,但是預算少,那要把重點放在什麼地方?
那就把重點放在故事撰寫上,用好故事說服人。
(個人OS:錢少就不要拍:p)
其他心得
我有點忘了是提到哪個部分講到這個,簡單來說就是台灣在做這些東西很多時候都很不講究、只想快、只想要現成。然後想到前幾天看到的這篇文章,嗯,那篇寫的很棒,其實就是那樣的感覺,如果我們的文化不改變、越來越嚴重的趨向「結果論」,那麼,企業被其他人打趴、做不出好作品、好人才往外流,只是遲早的事情而已。
朋友介紹說這很好用。網路上也有很多推薦文章,就去pchome買了一條。在廚房還有房間廁所都點看看。效果真的很好,點完之後一個禮拜,就看不到什麼蟑螂了。
他產品特點裡面有寫他的作用機制是:「主要成份——愛美松,能有效抑制蟑螂的代謝系統。愛美松抑制粒腺體內ADP轉換成ATP的電子交換過程,造成心跳變慢,呼吸系統衰竭,耗氧量減少,最後因遲緩性痲痺而死亡。愛美松造成延遲作用,藉食屍性及食糞性將藥劑散播在整個族群,造成連鎖殺蟑。所以,延遲作用運用在最新的餌劑,是一大進步。」
感覺有點像人類中神經毒的的症狀….
話說用了之後一個禮拜後就沒看到什麼蟑螂,然後有一天在廁所又看到一隻蟑螂在鏡子邊邊爬,所以就又在廁所重新點了藥。結果,過幾天我在刷牙的時候,看到一隻蟑螂在洗手台附近徘徊,但是狀態非常奇怪,他的腳的角度很怪,動作很慢而且很卡。倒是沒想到會看到正在中毒的蟑螂…完全符合遲緩性麻痺的症狀。總之後來就用衛生紙包起來丟垃圾桶了。
又過了幾天,廁所看到幾個小小小蟑螂屍體。沒錯,是屍體,不是我打死的,是自己死在那裡的。應該是屍體還來不及被其他蟑螂同伴吃掉、或是因為是小蟑螂所以發作的快還沒爬回巢穴就死掉,然後就被我看到了…
總之,真的很有效。